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韓劇美食五款料理 老媽家有賣，快速送到家

【旅遊經 洪書瑱報導】

近期全台疫情升溫，宅家用餐又成為最近的趨勢，在家品嚐各式料理，有時居家看到韓劇或韓綜，難免大大生起對韓式料理的渴望，知名美食品牌「老媽家」除了招牌商品「老媽拌麵」，更有「胡椒豬肚雞煲」、「香辣沙鍋菜」、「泡椒豬肉水餃」等冷凍食品外，今年首度推出韓國美食「韓式炸雞」、「韓式炸醬麵」、「韓式部隊鍋」、「韓式炸醬麵」、「韓式冬粉」等韓式快食，在經幾次調整改良後，在台打造出連韓國人都認證的道地美味。


近年來由於韓劇及韓流明星發燒，讓韓國美食也受到不少消費者喜愛，您心目中的韓式美味有那些呢？「老媽家」看準韓食商機，團隊前往韓國當地考察研發，推出多款經典韓式料理，讓消費者在家就能輕易享用道地的韓國美味，將韓國街頭巷尾的美食，簡單加熱，就能快速上桌，受到不少上班族、年輕族群，以及主婦們的青睞。

一、「韓式炸雞」：

「韓式炸雞」在韓國最受歡迎的吃法，莫過於「雞啤」，也就是韓式炸雞+啤酒，尤其在夏天之中，感受特別暢快。而這裡的韓式炸雞，嚴選台灣優質去骨雞腿肉，裹上粉漿後油炸後，佐以老媽加秘製的甜辣韓國醬汁，外酥內嫩、辣中帶甜的涮嘴感，是下班追劇的必備聖品。



韓式炸雞

二、「韓式部隊鍋」：

「韓式部隊鍋」，有點類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋，由於韓國1950年代，因為戰爭造成糧食短缺，居民以美軍援助的物資，如香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材，被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬作底，煮成一鍋湯，以滿足一下無肉之苦，時值今日，韓式部隊鍋在韓國還是相當受歡迎，而現在部隊鍋最大的特色，就是加入泡麵及起司片！

而老媽家的「韓式部隊鍋」，以特製的韓式辣醬湯頭，配搭以蘋果醃製的鮮甜爽脆泡菜及年糕、起司、火腿腸和部隊鍋的靈魂食材「不倒翁拉麵」，豐富配料一次擁有，輕鬆享用韓劇中的經典美味。


韓式部隊鍋


三、「豆乳起司豚肉鍋」：

使用現磨無糖豆漿搭配韓式辣醬熬成湯底，佐以德國香濃乳酪片，微辣開胃、醇香濃郁且會牽絲的獨特滋味，讓人上癮！



起司豚肉鍋

四、韓式冬粉：

韓式冬粉在韓國稱為「雜菜」，選用韓國製冬粉，口感Ｑ彈帶勁，搭配多種青菜，看以簡單的料理，在韓國韓式冬粉可是要一道一道菜處理，再組合而成，相當費工，在韓國可當作主食，也可以做為小菜，尤其夏天冰鎮當作涼拌菜消暑又開胃。而老媽家也如同韓國「雜菜」，採用百年經驗工廠所生產的冬粉，最後都得加入芝麻香油拌炒，更具韓式風情！


韓式炒冬粉


五、韓式炸醬麵：


喜歡韓劇的民眾，對韓式炸醬麵絕對不陌生，除了平時點用外，有趣的是──韓國人在搬家時必吃黑嚕嚕的炸醬麵和糖醋肉，而老媽家則使用韓國道地春醬，正統滋味、鹹甜焦香，麵條獨特的Ｑ勁與咬感，還原韓國當地吃到的麵條口感，每一口都飽滿醬汁。



韓式炸醬麵

台灣樂天市場推出「韓式料理組」，每組含運優惠899元(原價1,013元，含運約74折)，包含韓式炸雞兩份、韓式部隊鍋一份、豆乳起司豚肉鍋一份，讓您在家中也能品嚐來自韓國的正宗媽媽味！ 另外，其他組合或單點，亦可至老媽家官網、蝦皮、momo購買！